Mutarotation

دوران تبدّلي، تَدْوِيْرٌ مُتَبَدِّلٌ;هو التغيير في الدوران البصري ابعض المركبات، مثل السكريات الحلقية التي تتميز; بكونها مصاوغات كربونيلية (Anomers) في ذرة كربون 1 في التركيب الحلقي; لتسبب دوران مسار الضوء المستقطب وفقا لتركيبها الفراغي ألفا-  أو بيتا -.;