Phosphatidyl Choline (Lecithin)

فُسفاتِيدِيل كُولِين (لِيسيتين);واحد من مجموعة من الفسفوليبيدات التي توجد في الأنسجة الحيوانية، وبشكل خاص في الأنسجة العصبية والكبد والمني ومح البيض. يتكون من جزيء من الجليسرول المرتبط بجزيئين من الأحماض الدهنية طويلة السلسلة لتكوين ثنائي الأستر، وبجزيء م