مثبط يوراسيل جليكوسيلاز ;هو بروتين صغير (9.5 كيلو دالتون) يثبط إنزيم يوراسيل جليكوسيلاز للبكتريا القولونية يظل نشطًا جزئيًا بعد المعالجة الحرارية عند 95 درجة مئوية يمكن استخدامه لمنع تكسير الحمض النووي المصنع.