يُورياز (إنزيم اليورِيا);إنزيم يحفّز تحلل اليوريا إلى ثنائي أكسيد الكربون والأمونيا. يستخدم كإنزيم مضادّ للأورام و في قياس اليوريا في الدّم أو البول.