إِنزيم اصفر;هو ضمن مجموعة من إنزيمات الجهاز التنفسي التي تحفز التفاعلات، وتسمح للخلايا بالتنفس أي استخدام الأكسجين. تسمى هذه التفاعلات الكيميائية الحيوية تفاعلات الأكسدة والاختزال، وهي بروتينات من نوع الفلافوبروتينات .(Flavoproteins)