هرمونات مواد كيميائية منوعة التركيب والوظيفة، ييلغ عددها 50 هرمون في جسم الانسان. يكونها الجسم وتفرزها الغدد الصماء داخليا, وتتحكم في العديد من وظائف الجسم من المهد الى اللحد.