إِنْزيمٌ تَنْظيمِيّ;أي إنزيم يشارك في التحكم في مسارات التمثيل الغذائي عن طريق تشغيلها أو إيقافها، مثل إنزيم فوسفوفركتوكيناز (PFK) التنظيمي في تحلل السكر .