هرمونات; مواد كيميائية منوعة التركيب والوظيفة، يبلغ عددها نحو 50 هرمون في جسم; الانسان. يكونها الجسم وتفرزها الغدد الصماء داخليا, وتتحكم في العديد من وظائف الجسم من المهد الى اللحد.